Pohane melancane s šunko in sirom
malancane s šunko in sirom
- zelenjavne jedi
- majdi
15 min
Sestavine
melancane (jajčevci)
sir (edamec)
šunka
sol
moka
jajce
drobtine
olje za cvrenje
Postopek
Melancane zrežemo na tanke rezine, lahko kar na salamoreznici. Posolimo jih in pustimo nekaj časa stati, da spustijo vodo. Rezino melancane obožimo s sirom in šunko in nanjo položimo še eno rezino melancane. Zašijemo jih z zobotrebcem, da ne zbeži ven. Nato jih spaniramo v moki, jajcu in drobtinah. Ocvremo jih v vročem olju.
Mnenja o receptu
Majdi, zelo okusno, zraven pa še skleda solate in poletno kosilo je tu. / Balenka
Zelo okusno, poskusite še z bučami ni velike razlike. / motorček
njami, danes preskusila in je dobro, enostavno in hitro. / kletka