Pečena rdeča pesa

Danes pripravila za kosilo kot prilogo in sem navdušena. Tudi moji gostje so jo z velikim veseljem pojedli. Nisem nič lupila, sem pa peso res dobro oprala oz. oribala s krtačko za zelenjavo.

Všeč mi je tudi zato, ker sem gostila družinsko kosilo in sem lahko peso pripravila vnaprej, potem sem jo pa pekla v pečici hkrati s krompirjem (oz. malo dlje kot krompir), tako da tik pred zdajci ni bilo čisto nobenega dela s prilogo.

Jaz sem danes spet morala peči peso, ker je ta recept taka uspešnica, da je na sporedu že četrtič ta teden! Dodala sem še rumeno peso, malo balzamičnega kisa in timijana. Mmmmmm! Slastno.

Odličen recept :) Včasih so preproste stvari najboljše.