Narastek iz bučk

Name: Narastek iz bučk
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 2 bučki (skupaj naj imata 50-60 dkg); olivno ali rastlinsko olje; 3 jajca; 1 dcl kisle smetane; šopek peteršilja; 5-10 dkg naribanega sira; sol, poper; 2 stroka česna

Vilina

37.050 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
5 (1)

Sestavine

Količina: za 4 osebe📏 Mere·🌿 Začimbe

2 bučki (skupaj naj imata 50-60 dkg)

olivno ali rastlinsko olje

3 jajca

1 dcl kisle smetane

šopek peteršilja

5-10 dkg naribanega sira

sol, poper

2 stroka česna

Način za kuhanje

Postopek

Bučki umijemo in narežemo na tanke podolgovate rezine. Če so rezine predolge, jih prerežemo na polovico. Narezane bučke posolimo in zložimo v naoljen pekač kot strešnike. Pečemo v pečici približno 10 minut pri 180 stopinjah.

Medtem zmešamo jajca s kislo smetano, dodamo sesekljan peteršilj ter posolimo in popopramo. Maso vlijemo po na pol pečenih bučkah, potresemo z na tanke rezine narezanim česnom in z naribanim sirom. Pekač vrnemo v pečico in pečemo še 10-15 minut pri 200 stopinjah, oz. dokler se vse ne zapeče in dobi lepo rjavo skorjico.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Ponudimo kot samostojno jed z zeleno solato.

Predlogi za vino

Belo

Ventus Zelen

Belo

Sauvignonasse Quercus

Belo

Krasno belo

Belo

Sauvignon blanc Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

majdah1

član od 20081 sporočil

30.6.2009 ob 13:06

zelo dobro in predvsem hitro pripravjeno!!!

tomitanja

član od 20066 sporočil

7.7.2009 ob 10:30

Izgleda odlično, nezahtevno in v kratkem času pripravljeno - bo na jedilniku v teh dneh zagotovo :)

Perra

član od 20087 sporočil

30.7.2009 ob 12:23 Zelo vesel

Zelo dobro

cvetkarožca

član od 20105 sporočil

11.11.2010 ob 12:06

zelo okusno!

MalaPosast

član od 20124 sporočil

12.8.2012 ob 10:51 Vesel

Zelo dobro:).. Namesto olja sem uporabila maslo. Za velik pekač sem porabila dve zares veliki bučki, 5jajc in dvakratno količino smetane. Pa sira sem tudi dala nekoliko več. Bučke same sem pekla 15min, skupaj z maso pa še 20:)

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 5, prikazujem mnenja od 1 do 5

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!