Moja musaka

zelenjavna musaka - brez krompirja

Zbirke:musaka56

SMARTY1

16.699 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
1 ura 15 min
5 (1)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

8 rumenih paprik

2 melancani

3 bučke

4 jajca

kisla smetana

moka

sol

olje

Način za kuhanje

Postopek

Papriko očistimo in razrežemo na 4 dele, melancane in bučke narežemo na 1 cm. rezine. Vse solimo in pustimo, da voda odteče. Pripravimo pladenj, ki ga namastimo.

Vzamemo moko in v njej povaljamo vsak košček zelenjave ter polagamo v pladenj po plasteh. Prva in zadnja plast mora biti paprika, vmes plast melancan, plast bučk. Po vsaki položeni plasti pokapljamo z oljem in nadaljujemo z naslednjo plastjo. Ko je zelenjava zložena, postavimo pladenj v ogreto pečico na 220 stopinj, za 30-40 minut . Ta čas razžvrkljamo jajčka s 3-4 jž kisle smetane in malo soli. Po pečeni zelenjavi polijemo jajčno mešanico, in vrnemo pekač v pečico za par minut, da se jajčna mešanica zapeče.

Ko je pečeno, narežemo in - dober tek ;))

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Krasno belo

Belo

Sauvignon blanc Quercus

Belo

Ventus Zelen

Belo

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

hedonist

član od 20085055 sporočil

29.8.2014 ob 20:13

Simpl je tanartabulš :) Fajn recept :)

MiriBon

član od 20111764 sporočil

29.8.2014 ob 20:48

Bere se super...treba sprobat asap :3

SMARTY1

član od 20142750 sporočil

30.8.2014 ob 6:55

simpl, fajn, super... pa še okusno je ;))

babka1951

član od 20126950 sporočil

1.9.2014 ob 18:59 Zelo vesel

SMARTY1, za približno koliko oseb pa to zadošča? Največkrat sva samo dva, ampak zdaj, ko še ni dokončnega šolskega urnika, se tudi srednješolski vnuki nenapovedano najavijo, ker prevoz do naju ni problematičen, do njihovega doma pa.

SMARTY1

član od 20142750 sporočil

1.9.2014 ob 19:50

Babka1951, nas je trenutno 6 doma, 3-je so majhni otroci, pa to količino za en pekač 20x35 pojemo brez problema. Zraven spečem še kakšen kos meseka ;)), drugače bi zagotovo bilo premalo, ker to musako vsi obožujemo. Za dva lahko narediš polovičko, brez meseka, pa bo ;)).