mnenj na posebni strani

Moja musaka

zelenjavna musaka - brez krompirja

Sestavine

8 rumenih paprik

2 melancani

3 bučke

4 jajca

kisla smetana

moka

sol

olje

Postopek

Papriko očistimo in razrežemo na 4 dele, melancane in bučke narežemo na 1 cm. rezine. Vse solimo in pustimo, da voda odteče. Pripravimo pladenj, ki ga namastimo.

Vzamemo moko in v njej povaljamo vsak košček zelenjave ter polagamo v pladenj po plasteh. Prva in zadnja plast mora biti paprika, vmes plast melancan, plast bučk. Po vsaki položeni plasti pokapljamo z oljem in nadaljujemo z naslednjo plastjo. Ko je zelenjava zložena, postavimo pladenj v ogreto pečico na 220 stopinj, za 30 - 40 minut. Ta čas razžvrkljamo jajčka s 3-4 jž kisle smetane in malo soli. Po pečeni zelenjavi polijemo jajčno mešanico, in vrnemo pekač v pečico za par minut, da se jajčna mešanica zapeče.

Ko je pečeno, narežemo in - dober tek ;))

Mnenja o receptu

Simpl je tanartabulš :) Fajn recept :) / hedonist

Bere se super...treba sprobat asap :3 / MiriBon

simpl, fajn, super... pa še okusno je ;)) / SMARTY1

SMARTY1, za približno koliko oseb pa to zadošča? Največkrat sva samo dva, ampak zdaj, ko še ni dokončnega šolskega urnika, se tudi srednješolski vnuki nenapovedano najavijo, ker prevoz do naju ni problematičen, do njihovega doma pa. / babka1951

Babka1951, nas je trenutno 6 doma, 3-je so majhni otroci, pa to količino za en pekač 20x35 pojemo brez problema. Zraven spečem še kakšen kos meseka ;)), drugače bi zagotovo bilo premalo, ker to musako vsi obožujemo. Za dva lahko narediš polovičko, brez meseka, pa bo ;)). / SMARTY1

Kaj je to mesek? / zzak1977

Meso zzak1977, meso... / SMARTY1

Preprosto, super dobro!!!! slikca končnega izdelka bo, ko ne bomo tolk požrešni........ / babka1951