Ja, hedonist, se strinjam.
Moj sataraš
lahka spomladanska enostavna jed, z veliko okusa!
-
Zahtevnost
- 45 min
-
5
(1)
Oglas
Sestavine
5-6 večjih paprik babura, ni potrebno da so lepe!
3 manjši paradižniki
1 velika čebula
mala pest riža (2 žlici)
3 žlice kisle smetane
mleta sladka paprika
mleti čili (ni nujno)
1 žlica vegete
2 žlici olja
Postopek
1. Čebulo olupimo in narežemo na kolobarje, kolobarje damo še na polovico. V srednje veliko posodo dodamo olje in nanj stresemo čebulo. Na hitro pomešamo in damo na najmanjšo temperaturo. Narežemo paprike na srednje velike koščke in jih dodamo k čebuli. Potresemo z vegeto in dobro pomešamo. Pokrijemo s pokrovko in dušimo cca. 15 minut . Nato dodamo na manjše kose narezan paradižnik, pokrijemo in dušimo še 5 minut .
2. Riž operemo in ga dodamo v lonec, potresemo z rdečo papriko (2 žlici), čilijem (kavno žličko ali še manj) in zalijemo z vodo, toliko, da prekrije sestavine, za bolj gosti sataras, pa vodo lahko povsem izpustite. Malenkost povečamo temperaturo in pokrito kuhamo še 15-20 minut . Vmes enkrat premešamo. Pred koncem kuhanja dodamo še smetano in peteršilj.
3. Postrežemo vroče z veliko svežega kruha (najbolj okusno se je brez žlice, kot npr. curry). Dober tek!
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
