Podobno delam tudi jaz. Dodam še pol dcl vode. Pri nas je to dušeni krompir.
Krompirčki a la bernika
-
Zahtevnost:
-
5
(1)
-
Statistika
Sestavine
4 večji krompirji
1 glavica čebule
1 žlička vegete
ščepec soli
malo popra
3 žlice olja
malo origana
žlička peteršilja
Postopek
Olupimo krompir in ga zrežemo na kockice (cca. 1 cm). V posodo dodamo sesekljano čebulo, vegeto, sol, poper in olje. Premešamo v posodi, kjer se hrana ne prijema in pokrito dušimo na zelo vročem ognju (ob mešanju, da ne zagori cca. 10 minut ). Ko je krompir pečen dodamo origano, serviramo in posujemo s svežim, nasekljanim peteršiljem.
Opombe
Jed je samostojna, zraven se prileže solata. Lahko se uporabi tudi kot priloga.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
