Recept: Bučna zloženka iz pečice - Kulinarika.net

Bučna zloženka iz pečice

rumena buča s papriko, krompirjem in paradižnikom iz pekača

  
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • 522

Sestavine

količina: 4 osebe

600 - 800 g očiščene in olupljene rumene jedilne buče

2 večja krompirja

2 večji rdeči papriki

2 zrela paradižnika

pest paradižnikov češnjevcev

2 stroka česna

bazilika - po okusu

sol

olivno olje

Postopek

1. V naoljen pekač izmenično nalagamo podolgovate rezine buče, 5 mm debele rezine olupljenega krompirja in na 2 cm široke trakove narezano očiščeno rdečo papriko. Posolimo in pokapamo z olivnim oljem in položimo v ogreto pečico (200°C) za 30 minut.

2. Paradižnikoma odstranimo zeleni del in ju skupaj s česnom sesekljamo s paličnim mešalnikom. Po želji še malo solimo.

Češnjevce prerežemo na polovičke.

3. Po 30 minutah vzamemo pekač iz pečice, zloženko prelijemo s paradižnikovo omako ter potresemo s polovičkami češnjevcev in baziliko.

4. Na 200 stopinjah pečemo zloženko še 15 - 20 minut, nato še vročo postrežemo s skledo zelene solate, lahko pa tudi kot prilogo mesnim jedem.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 29.8.2001

Št. objav: 584

Objavljeno 1.10.2008 ob 13:18

Razmerja sem malo povečal v korist krompirja in paprike. Odlična jed, hvala, mamaF

  

kuha že od: 14.11.2008

Št. objav: 6069

Objavljeno 3.6.2009 ob 1:49

Zelo vesel

Oh punca, tole je pa čisto po moje. Na jedilniku bo danes, mislim pa, da bom pekla kar v žaru poleg škampov. Se že veselim.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.