Koromač po moje
ddarinka 
52.772 ogledov
52.772 ogledov
-
Zahtevnost
-
5
(2)
Oglas
Sestavine
Postopek
Koromač narežemo na rezine in ga dušimo v kozici na olivnem olju zalitega z vinom in malo vode. Ko je že dokaj zmehčan, dodamo drobtine, strt česen, solimo in popramo, posujemo s peteršiljem, po potrebi še malo zalijemo in do konca skuhamo. Postrežemo s polento.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 2007144 sporočil
Sem glih hotela napisati recept, pa sem rekla da bom prej malo pogledala, da ne najdem morebiti kaj podobnega in evo ga. Jaz naredim malo drugače, probajte, saj je podobno.
2 domača janeža narečemo na 4-5 rezin, kot bi rezali čebulo-po čez, da se vidijo kolobarji, ga damo v višjo ponev ali širok nizek lonec, ki smo ga prej lepo zabelili z domačim oljčnim oljem.
naredimo zmes iz 2 žlic droptin, 1 žličke vegete, ščepca soli, malo popra in treh strokov česna nasekljanega z manjšim šopkom petršilja. Zmes porazdelimo po koromaču, malo vtremo vmes kolobarjev, zabelimo s še eno žličko oljčnega olja in pokrijemo z vodo, 1-2 prsta nad koromačem. Kuhamo na zmernem ognju, da se pogosti in je koromač mehak okoli 1,5-2h, delno pokrito. Jemo samostojno, kot prilogo k mesu, krompirju, s plento, ali pa zmiksamo vse skupaj in damo kot omako na testenine.
meni je okusno ;)
