Dauphineški krompir

tatjanca

ogledov: 14 430

Shrani

Natisni

Sestavine

1 kg krompirja

mali lonček kisle smetane

3 žlice skute

2 do 3 žlice feta sira

1 jajce

50 g masla

drobnjak

muškatni orešček

vegeta

strok česna

Način za kuhanje

Postopek

Krompir skuhamo v osoljeni vodi. Medtem v posodi zmešamo jajce, kislo smetano, skuto, feta sir in muškatni orešček. Ko je krompir kuhan, ga olupimo in narežemo na tanka kolesca ter jih položimo v pekač, ki smo ga predhodno premazali s česnom in maslom. Čez krompir posujemo vegeto, ga prelijemo z omako ter posujemo z drobnjakom. Na vrh položimo koščke masla.

Pečemo v pečici ogreti na 200 stopinj 20 minut.

Predlogi za vino

Sauvignonasse Quercus

Sauvignon blanc Quercus

Krasno belo

Ventus Zelen

Več predlogov

Mnenja o receptu

tadi

kuha že od: 2.10.2001

Št. objav: 27

A brez Vegete res ne gre? ! ! !

uporabno

galja

kuha že od: 6.7.2004

Št. objav: 1351

tadi, pa daj namesto vegete svežo zelenjavo, če se že upiraš Vegeti!

Galja

uporabno

Tulipa

kuha že od: 10.3.2004

Št. objav: 95

De gustibus non est disputandum

uporabno

tatjanca

kuha že od: 12.1.2005

Št. objav: 62

Jaz dostikrat dam notri katerekoli začimbe, ki jih najdem na vrtu - gre brez vegete!

uporabno

lisička

kuha že od: 21.7.2003

Št. objav: 588

Tulpa, sorry, nekateri smo starejši modeli in ne razumemo latinsko.

Recept uporabljamo doma v malo spremenjeni obliki. Na nalistan krompir naribamo sir ali pa jajce stepemo s kislo smetano, dodamo timijan ali drobnjak, polijemo po krompirju in zapečemo. Enostavno, dobro in hitro narejeno kosilo.

uporabno

Tulipa

kuha že od: 10.3.2004

Št. objav: 95

Moj komentar se je nanašal na vprašanje,če ne gre brez vegete.In ta izraz pomeni,da se ne razpravlja o okusih.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 6, prikazujem mnenja od 1 do 6

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!