Zelo okusna in preprosta jed, ki skupaj z jogurtom ali kislim mlekom že predstavlja hitro pripravljeno poletno kosilo ali večerjo. V lanski obilni sezoni buč je bila to ena izmed prijetnih novosti na naši mizi.
Bučna omleta
Marinka 
36.930 ogledov
36.930 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept -
3,5
(2)
Sestavine
20 dag na rezance naribanih zimskih ali letnih buč
3 jajca
2 dl mleka
sol in poper po okusu
ščepec zmlete kumine
1 dl moke
maščoba za pečenje
Postopek
Iz jajc, mleka, soli in moke naredimo gosto tekoče testo. Vmešamo še druge sestavine in spečemo omlete. Zelo okusne so omlete, spečene na maslu in prelite s kislo smetano ali kislim mlekom.
Opombe
Priporočamo, da preberete članek Buče v kulinariki, ki opisuje zimske in letne buče in njihovo uporabo.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
