Bučkina pita
enostavna bučkina pita
NinaPe 
12.155 ogledov
12.155 ogledov-
2/5
enostaven recept - 45 min
-
Oceni
Sestavine
500 g listnatega testa
3 srednje velike bučke
2 stroka česna
2,5 žlice olivnega olja
250 ml sladke smetane
1 jajce
120 g parmezana (ali sira po želji)
pol žličke soli
ščepec popra
Postopek
Bučke operemo, očistimo in narežemo na tanke kolobarje. Česen drobno nasekljamo.
Narezane bučke v ponvi na olju na hitro popražimo, jih odstavimo, dodamo nasekljan česen in sol.
Zvaljamo listnato testo. Testo obložimo z bučkami, nato pa vse skupaj prelijemo z mešanico jajc, naribanega parmezana/sira in smetano.
Pečico segrejemo na 200 stopinj. Pito pečemo 20 minut oziroma dokler se sir malo ne zapeče.
Ko se ohladi, narežemo na manjše kose in postrežemo.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
