Hvala za pohvale... :)


1/5
5
(6)
srednje velika bučka
dva zrela paradižnika
sir
sol
olje za ponev
po želji lahko dodamo še sesekljan peteršilj in česen
Bučko olupimo in jo zrežemo po dolžini. Nato jo posolimo in pustimo stati cca. 30 minut , "da spusti vodo." Nato olupimo še paradižnika in jima "izdolbemo" seme, ju posolimo in pustimo stati. Nato ponev naoljimo in van položimo bučke. Ko so pečene na eni strani, jim dodamo paradižnik, pokrijemo s pokrovko, da se nekaj časa duši. Plamen mora biti nizek, da se ne zažge. Ko so pečene še na drugi strani, nanje položimo paradižnik in sir. To spet pokrijemo za par minut, dokler se sir ne stopi.
Recept je enostaven in dober! Primeren je za vegetarijance, ali kot priloga k jedem. Sama včasih po vrhu potresem še sesekljan peteršilj.
Evo, včeraj sem zadevo res naredila v pečici (je bilo kar treba, ker mi je zmanjkalo plina). Bučke sem najprej same malo popekla v pekaču, potem pa jih obložila z malo par. omake in svežim paradižnikom, potresla s česnom in narezano svežo baziliko ter posula z malo ribane mozzarele ter doooosti parmezana ter do konca zapekla.
Smo zelo na hitro zmazali!
Sem poslikala in poslala recept za to variacijo....npovod1, hvala za odlično idejo!