23.6.2007 ob 22:37
......jaz bi pa baziliko.
Bučke s paradižnikom in sirom
Preverjen
Sestavine
-
1/5
zelo enostaven recept - 1 ura
-
5
(6)
Sestavine
srednje velika bučka
dva zrela paradižnika
sir
sol
olje za ponev
po želji lahko dodamo še sesekljan peteršilj in česen
Postopek
Bučko olupimo in jo zrežemo po dolžini. Nato jo posolimo in pustimo stati cca. 30 minut , "da spusti vodo." Nato olupimo še paradižnika in jima "izdolbemo" seme, ju posolimo in pustimo stati. Nato ponev naoljimo in van položimo bučke. Ko so pečene na eni strani, jim dodamo paradižnik, pokrijemo s pokrovko, da se nekaj časa duši. Plamen mora biti nizek, da se ne zažge. Ko so pečene še na drugi strani, nanje položimo paradižnik in sir. To spet pokrijemo za par minut, dokler se sir ne stopi.
Opombe
Recept je enostaven in dober! Primeren je za vegetarijance, ali kot priloga k jedem. Sama včasih po vrhu potresem še sesekljan peteršilj.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
