Prispevaj
Shrani
Natisni
Šampinjoni na žaru
Sestavine
Postopek
Šampinjone očistimo in razrežemo na četrtinke.
V teflonski ponvi segrejemo malce olivnega olja, dodamo šampinjone in jih posolimo. Pečemo jih približno 6 minut na vsaki strani, nato dodamo žličko česna pomešanega z olivnim oljem in jih popopramo. Ko dobijo lepo rjavo barvo, jih damo da krožnik in po vrhu zdrobimo gorgonzolo.
Opombe
Jed je lahko samostojna, priloga ali predjed.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Kolčiko strani je - dve ali tri. Vsekakor predolg čas.
Sama jih le enkrat obrnem. Radi imamo bolj zapečene. To je čisto stvar okusa.
Jih pustim kar cele in jih za nekaj minut dam vvodo kateri sem dodala limono ,da ohranijo belo barvo.Jih tudi samo enkrat obrnem in kosože na krožniku pokapam z česnovim oljem in solim .Ohranijo barvo in obliko .
Včeraj sem jih pripravila. Sama sem česen dala kar v ponev k praženim šampinjomom in na koncu na vse še rezine montagnole ( podobno gnogorzoli, vendar bolj blaga ), da se je stopila. Njam. Šampinjone sem narezala na osmine.
ja v bistvu vsak prilagaja svojemu okusu. Meni so božanski. Lahko bi jih jedla vsak dan
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Ploščati špageti s pestom iz bazilike in feferonov, šparglji in lososom
Pizza s pršutom