28.4.2012 ob 21:08
Boljših ražnjičev še nisem jedel... res so dobri!
Marinirana piščančji ražnjiči
Pisane palčke za na žar
Urko_ 
17.406 ogledov
17.406 ogledov-
2/5
enostaven recept - 45 min
-
5
(1)
Sestavine
Postopek
Marinado pripravimo, da olje, pivo in začimbe zmešamo ter dodamo še zdrobljen česen in na manjše koščke nasekljano čebulo.
Meso narežemo na 32 kosov za ražnjiče in jih mariniramo v marinadi vsaj 12 ur .
Oprani papriki odstranimo semena in narežemo na kose. Nato vsak kos mesa iz marinade zavijemo v rezino slanine. Tako pripravljene kose izmenično nabadamo na palčke.
Pečemo na žaru (ali v žar ponvi) približno 15 minut .
Opombe
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
