Jajčevci in bučke z zelišči in mozzarelo
jajčevci in bučke z zelišči in mozzarelo
Zanap 
6.043 ogledov
6.043 ogledov-
Zahtevnost
- 1 ura
-
Oceni
Sestavine
Postopek
Bučke in jajčevec operemo, osušimo in narežemo na približno centimeter debele rezine. Posolimo in pokapamo z oljem ter premešamo.
V posodi zmešamo zelišča, sesekljan česen, naribano limonino lupino, olivno olje in balzamični kis.
Na žaru spečemo bučke in jajčevec z obeh strani. Pečene položimo na krožnik, nanje nadrobimo mozzarelo in jih polijemo s pripravljenim zeliščnim prelivom.
Opombe
Preden jih damo peči, počamo, da bučke in jajčevec spustijo vodo.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
