Makaroni s sirom

30 dag prešane šunke

25 dag makaronov

30 dag naribanega sira (najbolje jošta)

2 jajci

1/2 kisle smetane

1 sladka smetana

0,5 dcl mleka

začimbe

Makarone skuhamo v slani vreli vodi(za 4 osebe bo en zavitek dovolj - najbolje s peresniki). Šunko narežemo na majhne, tanke koščke, katere z začimbami: vegeta, peteršilj, bazilika, mleta paprika, poper...na olivnem olju dobro prepražimo. Ko so makaroni skuhani, jih zmešamo s sladko smetano in prepraženo šunko. Pekač namažemo z oljem ali maslom. Vanj damo plast makaronov, potresemo nariban sir in to ponovimo. Za konec zmešamo dve jajci, kislo smetano in mleko, ter polijemo po makaronih. V pečici na 250 C pečemo približno pol ure. Dober tek!