Kje pa se je izgubil krompir?
Valjani rezanci z baziliko
-
2/5
enostaven recept - 30 min
-
Oceni
Sestavine
400 g valjanih rezancev Grande
300 g krompirja
6 strokov česna
100 g sira gavde
1 šopek ali 1 žlica bazilike
½ dl olivnega olja
sol
Postopek
Predpriprava:
krompir olupimo, zrežemo na majhne koščke in ga kuhamo v slani vodi. Ko je krompir kuhan, v isti vodi kuhamo še valjane rezance in nato vse skupaj odcedimo.
Priprava:
česen stremo skupaj z baziliko in soljo, dodamo nariban sir in olje ter dobro pretlačimo. Valjane rezance prelijemo z omako in s še nekaj žlicami vode, v kateri so se kuhale testenine.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
