mnenj na posebni strani

Valjani rezanci z baziliko

testenine z baziliko

Sestavine

400 g valjanih rezancev Grande

300 g krompirja

6 strokov česna

100 g sira gavde

1 šopek ali 1 žlica bazilike

½ dl olivnega olja

sol

Postopek

Predpriprava:

krompir olupimo, zrežemo na majhne koščke in ga kuhamo v slani vodi. Ko je krompir kuhan, v isti vodi kuhamo še valjane rezance in nato vse skupaj odcedimo.

Priprava:

česen stremo skupaj z baziliko in soljo, dodamo nariban sir in olje ter dobro pretlačimo. Valjane rezance prelijemo z omako in s še nekaj žlicami vode, v kateri so se kuhale testenine.

Mnenja o receptu

Kje pa se je izgubil krompir? / Mojca32

Krompir je bil kuhan skupaj s testeninami in na koncu odcejen. Torej ni izginil. Zanimiv recept! LP Migla / Migla