waw. kar lačna sem postala.. čeprav jih nisem naredila, jih bom ocenila ;)
Testenine z melancaninim čipsom
-
2/5
enostaven recept - 30 min
-
5
(1)
Sestavine
150 g poljubnih testenin (oz. količina za dve osebi)
3 jušne žlice siciljanskega pesta z orehi in ricotto (Barilla)
sol
manjši jajčevec
arašidovo olje
po želji sveža bazilika in
češnjev paradižnik
nariban parmezan za posip
Postopek
Testenine skuhamo po navodilih, odvisno od tipa testenin.
Medtem jajčevec (ali bučko) operemo in narežemo na tanke rezine (čips). Ocvremo na majhni količini arašidovega olja – 2 minuti . Seveda lahko uporabimo tudi navadno olje. Rezine odcedimo na papirnatem servietu.
Kuhane testenine odcedimo in vanje vmešamo pesto, po želji baziliko in paradižnik, posolimo, dodamo malancanin čips in potresemo s parmezanom.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
