Testenine s suhim paradižnikom in feta sirom

Name: Testenine s suhim paradižnikom in feta sirom
Total time: 15 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 180 g suhih paradižnikov vloženih v olje/1 kozarček; 200 g feta sira; 3 stroki česna; 400 g testenin, po možnosti zavitih; sol; voda

poudarjeno s česnom...

lidka

15 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

180 g suhih paradižnikov vloženih v olje/1 kozarček

200 g feta sira

3 stroki česna

400 g testenin, po možnosti zavitih

sol

voda

Način za kuhanje

Postopek

Suhe paradižnike narežemo na drobne koščke, stroke česna nalistamo. Na olju, v katerem so bili vloženi suhi paradižniki, le - te na hitro popražimo skupaj s česnom. V vroče nadrobimo feta sir in mešamo, da se počasi prične topiti. Odstavimo z ognja.

Testenine skuhamo v slani vodi po navodilih. Odcedimo in jih vroče vmešamo v omako. Dobro premešamo in ponudimo vroče.

Opombe

Po ideji mameF iz foruma...

Zaradi lepšega izgleda sem uporabila neenakomerno svedraste testenine. Sir se lepo oprime, prav tako koščki paradižnikov.

Predlogi za vino

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Mnenja o receptu

mamaF

kuha že od: 21.1.2008

Št. objav: 3340

Objavljeno 21.3.2008 ob 11:16

Bravo, Lidka, zelo sem vesela!

Kombinacija sestavin - tudi količinsko -je natanko za moj okus! Hvala, da si to idejo spravila v obliko recepta (jaz namreč kuham večino stvari "od oka", pa težko presodim koliko česa je treba v gramih in litrih...lenoba pač).

Zdaj pa moramo tole reč še enkrat skuhati že zaradi fotografiranja, glede na moj tempo pa sumim, da naju bo brzinska in odlična fotografinja Dušanka prehitela!

uporabno

lidka

kuha že od: 16.12.2002

Št. objav: 3690

Objavljeno 21.3.2008 ob 11:47

MamaF, res je super! Če bo fotka, pa še boljše...

uporabno

mamaF

kuha že od: 21.1.2008

Št. objav: 3340

Objavljeno 21.3.2008 ob 12:01

Pa še to: ljubiteljem oliv priporočam, da v omako vmešajo nekaj na koščke narezanih črnih oliv - zelo dobre so tiste popečene! Pa še lep kontrast nastane na krožniku.

uporabno

Lucijica

kuha že od: 21.3.2004

Št. objav: 110

Objavljeno 25.3.2008 ob 19:19

Testine so ful dobre. Pomazano in polizani prsti.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 4, prikazujem mnenja od 1 do 4

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!