Svedrčki po Ernino

Name: Svedrčki po Ernino
Yield: za 4.osebe
Cuisine: Jesenice
Ingredients: dva piščančja fileja (500 g); 1 čebula; dva stroka česna; paradižnikov preliv za baziliko (Agnesi ali paradižnikova omaka z baziliko v lončku); 2 dcl sladke smetane za kuhanje; 2 dcl mleka; 1 korenček; 10 dag narezanih gob (sveži šampinjoni); testenine svedrčki

ERNA

8.049 ogledovJesenice

Zahtevnost
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za 4.osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

dva piščančja fileja (500 g)

1 čebula

dva stroka česna

paradižnikov preliv za baziliko (Agnesi ali paradižnikova omaka z baziliko v lončku)

2 dcl sladke smetane za kuhanje

2 dcl mleka

1 korenček

10 dag narezanih gob (sveži šampinjoni)

testenine svedrčki

Način za kuhanje

Postopek

Na olju prepražimo čebulo, ko dobi rumeno barvo, dodamo narezane gobice in sesekljano korenje in pražimo skupaj s čebulo še 7 do 10 minut . Nato dodamo narezane koščke filejev in pražimo, dokler meso ni pečeno. Dodamo paradižnikovo omako in kuhamo pet minut. Na koncu dodamo še sladko smetano in na rahlem ognju mešamo. Ob mešanju dodajamo še mleko in eno žličko gustina, da se omakica lepo zgosti. V drugem loncu skuhamo svedrčke (celo vrečko). Serviramo jih z omako, po želji naribamo tudi sir. Dober tek. Začimbe: proti koncu kuhanja - sesekljan česen, origano, vegeta, poper, sol..

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas