Špageti s sojinim mesom in bučkami

Špagete skuhamo po navodilih proizvajalca.

Čebulo narežemo na kolobarčke. Kosmiče sojinega mesa namočimo v vroči vodi. Kos bučke narežemo na majhne koščke. Na maslu na hitro popražimo mlado čebulo. Dodamo bučke in na majhne koščke narezano sojino meso in na hitro popražimo. Dodamo paradižnik, sol in poper in naj kakšnih deset minut na zmernem ognju vre. Pred koncem dodamo na večje koščke sesekljan peteršilj in svežo baziliko. Dodamo kuhane špagete in jih skupaj kuhamo še kakšno minuto.

Ko serviramo, potresemo še z malo sesekljane sveže bazilike.