Špageti s šampinjoni in bučkami

Name: Špageti s šampinjoni in bučkami
Yield: za 3 osebe
Ingredients: 200 g šampinjonov; 300 g bučk; 150 g sladke smetane; 250 g špagetov; 1/4 l mleka; sok pol limone; sol; curry; 1 čebula; peteršilj; 3 velike žlice parmezana

luthien

ogledov: 16 166

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 3 osebe

200 g šampinjonov

300 g bučk

150 g sladke smetane

250 g špagetov

1/4 l mleka

sok pol limone

sol

curry

1 čebula

peteršilj

3 velike žlice parmezana

Način za kuhanje

Postopek

Šampinjone očistimo, bučke olupimo, jih po dolžini narežemo na četrtine in nato na rezine. V kozici na vroči maščobi (olje ali maslo) zarumenimo čebulo, dodamo šampinjone in bučke. Dušimo. Ko voda izhlapi, zalijemo s sladko smetano in mlekom. Dodamo začimbe in dušimo še 10 minut. Omako še vročo prelijemo čez kuhane špagete. Ponudimo s parmezanom.

Opombe

Mleko dodajam po potrebi. Če je omaka pregosta, dolijem več mleka in obratno. Namesto parmezana pa včasih v omako naribam drug sir, kot je jošt ali edamec ali...

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO