Rižota iz ekonom lonca
rižota, ki jo skuhamo v ekonom loncu
-
Zahtevnost
- 45 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Postopek
Na olivnem olju prepražimo eno ali dve čebuli. Solimo, nato dodamo narezano meso, katerokoli, česen in dobro vse skupaj dušimo kakšnih 10 minut na majhnem ognju. Nato dodamo zelenjavo, pač tisto, ki jo imamo pri roki, dobro premešamo in dodamo za 4 osebe približno 2 dl riža, ki ga prej operemo. Jed zalijemo z dvakrat toliko vroče vode, kot damo riža. V tem primeru 4 dl. Še boljše je, če imamo pri roki jušno osnovo za zalivanje. Lonec zapremo, počakamo, da zavre in kuhamo samo 10 minut . Pustimo, da se lonec čisto ohladi in šele potem odpremo, nič na silo. Ko rižoto postrežemo, po njej naribamo še parmezan in potresemo s peteršiljem.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Zraven paše katerakoli solata. Zelenjava, ki paše v rižoto, pa je lahko čisto vsaka, po želji. Na isti način lahko naredimo riž kot prilogo zraven mesa.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
