Popečeni kaneloni
kaneloni narejeni iz testa za lazanjo
Sestavine
testo za lazanjo (pol zavitka)
30 dag svinjskega stegna
1 majhna konzerva fižola
1 čebula
olje
1 strok česna
1 goveja kocka za juho
3 topljenI sirčkI (zdenka)
moka
1 kisla smetana
3 jajca
malo mleka
10 dag sira (naribanega)
drobtine in maslo za pekač
Postopek
Testo za lazanjo skuhamo v slanem kropu (približno 5 minut) in ga polagamo na kuhinjsko krpo.
Na olju prepražimo čebulo, dodamo meso, zrezano na čim manjše kockice, česen, poper in kocko. Malo prepražimo in zalijemo z vodo (2 dl). Dušimo 30 minut.
Dodamo še fižol, peteršilj, sirček, žlico moke in žlico kisle smetane. Premešamo in še čisto na kratko prevremo.
Na vsak list testa damo za dobro žlico nadeva in zvijemo.
Polagamo v pomaščen in z drobtinami posut pekač.
Prelijemo z omako, ki jo pripravimo iz treh jajc, kisle smetane, dveh žlic moke in malo mleka. Posujemo z naribanim sirom.
Pečemo 30 - 40 minut pri 200 stopinjah.
Opombe
Jaz včasih v preliv dodam še eno sladko smetano, je še okusnejše.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
zveni zelooo dobro, vendar, zakaj bi se trudili z zlaganjem testa za lazanjo, ko pa se v trgovini dobijo ze taki tulci - pravi canelloni (barilla) - isti kot kos testa za lazanjo, vendar zviti :) prihrani ogromno casa in zivcev ;)
Pomarandza, na zgoraj opisani način je delal tudi mojster Goljat. To me je zelo navdušilo, ker sem imela zmeraj probleme s "filanjem" teh kupljenih kanelonov. Od takrat naprej delam samo še iz lazanj, enostavno, hitro in učinkovito!
Tudi jaz se strinjam s Katko, tiste kupljene tulce je težko napolniti, pa še počijo radi.
Jaz bi že zaradi sestavin ocenila s čisto desetko.Ker pa včasih tud v naših skromnih trgovinah česa zmanjka,živim v manjšem kraju,pa me zanima,kako bi se pa obneslo z palačinkami ?
Ja zelo dobro se obnese tudi s palačinkami ampak je okus potem čisto drugačen. Meni osebno je veliko boljše s testeninami za lazanjo. S tulci za kanelone še nisem poskusila, vendar se mi zdijo malo nerodni, pa tudi dražji so. Nazadnje sem testenine kupila v Hoferju, ko so jih imeli v akciji, cene pa se ne spomnim.
Pa dober tek!
meni se pa ne zdi težko napolnit cannellone...ampak tudi ta je dobra ideja, če jih recimo doma primanjkuje :)
Danes sem namesto drobno narezanega uporabila kar mleto meso in dodala malo vložene koruze. Tudi zelo dobro. Naslednjič poskusim še s piščančjim filejem, ki ga imam tudi sicer najraje.
Talija, žal sem šele danes videla tvoje vprašanje. Piše pa v postopku v osmi vrstici, kdaj dodamo fižol.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Sadne rezine s slivami
Ploščati špageti Bavette z genovskim pestom, sušenimi paradižniki in cvetačo