Peresniki s špinačo

Name: Peresniki s špinačo
Total time: 45 min
Yield: 6 kosov
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 1 kg peresnikov; 1 čebula; 30 dag špinače (lahko je zmrznjena); česen, poper; bazilika; muškatni orešček; kisla smetana; mozzarela; pršut; paradižnik v dozi

jed ima mediteranski okus, hitro se pripravi, je zdrava, ker vsebuje kombinacijo ogljikovih hidratov in zelenjave

JoDom

Slovenija

Zahtevnost
45 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: 6 kosovMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1 kg peresnikov

1 čebula

30 dag špinače (lahko je zmrznjena)

česen, poper

bazilika

muškatni orešček

kisla smetana

mozzarela

pršut

paradižnik v dozi

Način za kuhanje

Postopek

1. Popražimo čebulo, dodamo paradižnik, sol, poper in česen. Ko se po 15 minutah paradižnik zmehča, dodamo špinačo in muškatni orešček. Kuhamo, da se vse skupaj zgosti in dodamo kislo smetano.

2. Skuhamo peresnike al dente in jih stresemo v pekač. Na peresnike zlijemo omako in premešamo.

3. Celotno zmes v pekaču prekrijemo s pršutom in na pršut z roko natrgamo mozarelo. Pokrito pečemo 20 minut na 200 stopinjah. Nato odkrijemo in pečemo še 5 minut .

4. Postrežemo z zelnato solato in bučnim oljem.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas