Recept: Peresniki s špinačo - Kulinarika.net

Peresniki s špinačo

jed ima mediteranski okus, hitro se pripravi, je zdrava, ker vsebuje kombinacijo ogljikovih hidratov in zelenjave

  Izvor: Slovenija
    testenine
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

Količina: 6 kosov

1 kg peresnikov

1 čebula

30 dag špinače (lahko je zmrznjena)

česen, poper

bazilika

muškatni orešček

kisla smetana

mozzarela

pršut

paradižnik v dozi

Postopek

1. Popražimo čebulo, dodamo paradižnik, sol, poper in česen. Ko se po 15 minutah paradižnik zmehča, dodamo špinačo in muškatni orešček. Kuhamo, da se vse skupaj zgosti in dodamo kislo smetano.

2. Skuhamo peresnike al dente in jih stresemo v pekač. Na peresnike zlijemo omako in premešamo.

3. Celotno zmes v pekaču prekrijemo s pršutom in na pršut z roko natrgamo mozarelo. Pokrito pečemo 20 minut na 200 stopinjah. Nato odkrijemo in pečemo še 5 minut.

4. Postrežemo z zelnato solato in bučnim oljem.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 25.1.2006

Št. objav: 3112

Objavljeno 25.1.2012 ob 12:05

Zanima me, zakaj meniš, da ima jed mediteranski okus?

Smetana se kisa zelo daleč od Sredozemlja.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.