Njoki z maslom in žajbljem
hitro pripravljeno zimsko kosilo
-
1/5
zelo enostaven recept - 15 min
-
Oceni
Postopek
Njoke damo v vrelo vodo, da se kuhajo. Vmes na srednjem ognju raztopimo maslo, ki mu dodamo polovico pesti žajblja. Ko so njoki pripravljeni, jih damo v ponev, kjer smo prej raztopili maslo. Skupaj pokuhamo še 2-3 minute , dodamo še preostal žajbelj. Zabelimo s parmezanom.
Opombe
Za ljubitelje bolj "vročega" v maslo dodamo polovico čilija.
Če želimo še bolj izrazit okus, lahko namesto parmezana uporabimo ovčji sir pecorino.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
