Makarončki z zelenjavno omakico

zanimiv okus, posuti le s sirom in nekoliko zapečeni.

bojči  ogledov: 13 509
Makarončki z zelenjavno omakico
    testenine
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 45 minut 45 min
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 2

Omaka:

čebula, česen

zelenjava po izbiri - jajčevec, bučke, paprika

pelati

jušna zelenjavna kocka, začimbe

polnozrnati makarončki

sir (samostanski)

Postopek

Jajčevec in bučke narežemo na trakove ali kocke. Posolimo in pustimo nekaj časa, da se izloči voda. Papriko narežemo na kocke. Na olju prepražimo čebulo in česen, dodamo ožeto zelenjavo in pražimo krajši čas. Dolijemo malo vode, dodamo kocko, papriko, lovorjev list. Dušimo do mehkega. Med tem časom skuhamo makarončke. Ko je zelenjava mehka, dodamo začimbe (rdeča paprika, origano, poper, peteršilj) in pelate. Omaka mora biti primerno gosta, lahko dodamo še malo vode, v kateri so se kuhali makarončki. Po okusu še dosolimo.

Makarončke zmešamo z omako, dodamo malo naribanega sira in temeljito zmešamo.

Pečico ogrejemo na 200 stopinj. Makarončke presujemo v nepregorno posodo in čez njih potresemo nariban sir. Pečemo toliko časa, da se sir stopi ali malo zapeče - po okusu.

Postrežemo.


Opombe

Zelenjavo izbiramo po okusu, lahko dodamo tudi gobice.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

katacopata  

kuha že od: 18.11.2012

Št. objav: 8

Vesel

Naredila danes za kosilo, čeprav v pečico nisem dala, je super omakca!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.