Lazanja s Treviso radičem

zelo okusna jed

andreja m

10.548 ogledov

Zahtevnost
1 ura 30 min
Oceni

Oglas

Način za kuhanje

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

500 g očiščenega Treviso radiča (3-4 glavice)

3 ščepi soli

170 g masla

300 g ribanega parmezana

Bešamel:

za dva prsta vode

1 l mleka

4 dl mleka+

10 žlic moke

Za gratiniranje:

nariban parmezan

Postopek

Skuhamo testenine za lazanjo.

Bešamel: v kozico damo za 2 prsta vode, nato damo mleko, ga osolimo in zavremo. Ko začne skoraj vreti, vanj vmešamo mleko, ki smo ga zmešali z moko. Kuhamo pribl. 5-10 minut in

vmes mešamo. Posebej v ponvi na maslu pocvremo na trakove narezan radič in ga zmešamo z bešamelom in parmezanom. V pekač damo plast testenin, plast radiča z bešamelom. Posujemo s parmezanom in damo v pečico segreto na 200 stopinj za 20-30 minut .

Vam pri postopku kaj ni jasno?

Vprašajte Luno Slovarček izrazov

Ta recept še nima fotografije. Ste ga pripravili?

Je jed gotova? Pokažite, kako vam je uspela!

Fotografija iz domače kuhinje je čisto dovolj, ni treba, da je popolna. Prijava ni potrebna.

Dodajte fotografijo

S pošiljanjem potrjujete, da je fotografija vaša. Objavimo jo po pregledu.

Opombe

Obstajata dve vrsti Treviso radiča: širokolisten je bolj grenak in potrebuje parmezan, kot je navedeno zgoraj, ozkolisten je bolj sladek in potrebuje manj parmezana.

Za testenine raje zamesim sama: 3 jajca, 300 g moke (za 3 osebe).

To je pravšnja mera za to lazanjo-pekač 26cm x 35cm.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas