Lazanja s piščančjim mesom in zelenjavo

Name: Lazanja s piščančjim mesom in zelenjavo
Total time: 60 min
Yield: Za 4 osebe
Ingredients: testenine za lazanjo; 4 tanki kosi piščančjih prsi; sir po okusu; 2 čebuli; 3 paradižniki; 3 paprike; 1 večja bučka; 1 večji korenček; olivno olje; 40 g masla; 40 g moke; 5 dl mleka; sol; muškatni orešček

za ljubitelje piščančjih prsi in zelenjave

naat

17.931 ogledov

Zahtevnost
1 ura
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: Za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

testenine za lazanjo

4 tanki kosi piščančjih prsi

sir po okusu

Omaka:

2 čebuli

3 paradižniki

3 paprike

1 večja bučka

1 večji korenček

olivno olje

Bešamel omaka:

40 g masla

40 g moke

5 dl mleka

sol

muškatni orešček

Način za kuhanje

Postopek

Najprej popečemo piščančje prsi. Popečemo jih lahko na olivnem olju ali na žaru.

Za omako najprej operemo in olupimo zelenjavo (paprike in paradižnika ni potrebno lupiti). Vso zelenjavo narežemo na koščke, čebulo pa nasekljamo. Na olivnem olju najprej prepražimo čebulo in ko ta postekleni, v ponev stresemo zelenjavo. Pustimo, da se prepraži, in da paradižnik spusti svoj sok. Ko na dnu ostane sok paradižnika, ga po potrebi zgostimo z malo mešanice vode in moke.

Bešamel naredimo tako, da v ponvi stopimo maslo in nanj posujemo moko. Ob stalnem mešanju vlijemo mleko in mešamo, dokler se ne zgosti. Začinimo s soljo in muškatnim oreščkom (lahko tudi poprate).

Na dno pekača položimo testenine za lazanjo, ki smo jih prej 2 minuti namakali v vreli vodi, da so se malo zmehčale. Na testenine položimo popečene piščančje prsi in na njih stresemo zelenjavo. Čez prelijemo polovico bešamel omake in prekrijemo s testeninami za lazanjo. Po testeninah prelijemo ostal bešamel in posujemo s sirom.

Pečemo 30 minut na 200 stopinj.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Če želite, lahko količine spremenite. Lazanjo lahko naredite tudi v več plasteh.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas