Recept: Lazanja s piščančjim mesom in zelenjavo - Kulinarika.net

Lazanja s piščančjim mesom in zelenjavo

za ljubitelje piščančjih prsi in zelenjave

  
    testenine
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

količina: Za 4 osebe

testenine za lazanjo

4 tanki kosi piščančjih prsi

sir po okusu

 

Omaka:

2 čebuli

3 paradižniki

3 paprike

1 večja bučka

1 večji korenček

olivno olje

 

Bešamel omaka:

40 g masla

40 g moke

5 dl mleka

sol

muškatni orešček

Postopek

Najprej popečemo piščančje prsi. Popečemo jih lahko na olivnem olju ali na žaru.

Za omako najprej operemo in olupimo zelenjavo (paprike in paradižnika ni potrebno lupiti). Vso zelenjavo narežemo na koščke, čebulo pa nasekljamo. Na olivnem olju najprej prepražimo čebulo in ko ta postekleni, v ponev stresemo zelenjavo. Pustimo, da se prepraži, in da paradižnik spusti svoj sok. Ko na dnu ostane sok paradižnika, ga po potrebi zgostimo z malo mešanice vode in moke.

Bešamel naredimo tako, da v ponvi stopimo maslo in nanj posujemo moko. Ob stalnem mešanju vlijemo mleko in mešamo, dokler se ne zgosti. Začinimo s soljo in muškatnim oreščkom (lahko tudi poprate).

Na dno pekača položimo testenine za lazanjo, ki smo jih prej 2 minuti namakali v vreli vodi, da so se malo zmehčale. Na testenine položimo popečene piščančje prsi in na njih stresemo zelenjavo. Čez prelijemo polovico bešamel omake in prekrijemo s testeninami za lazanjo. Po testeninah prelijemo ostal bešamel in posujemo s sirom.

Pečemo 30 minut na 200 stopinj.


Opombe

Če želite, lahko količine spremenite. Lazanjo lahko naredite tudi v več plasteh.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.