Samo pripomba: še hitreje gre, če kupimo testenine, ki jih ni potrebno kuhati, preden jih damo v pekač.
mamamia
Lazanja na hitrico
fantastična jed, ki je zelo okusna in zelo hitro pripravljena
katja07 
14.859 ogledov
14.859 ogledov-
2/5
enostaven recept - 45 min
-
Oceni
Sestavine
Za omako:
1 čebula
500 g mešanega mletega mesa
1/2 vrečke mešanice začimb za lazanje (dobite v vsaki trgovini)
2 žlički moke
voda
Testenine:
kupljene testenine za lazanjo
Bešamel:
2 bešamel omaki (200 ml - dobite v vsaki trgovini)
na koncu ostane še sir, za katerega vam prepuščam odločitev tako za količino kot tudi vrsto, ker ima vsak svoj okus.
Postopek
Omaka:
čebulo rahlo popražimo na olju (najboljše na olivnem), medtem pripravimo (v 3-4 dl kozarcu) mešanico začimb, moko ter vodo (vodo raje na koncu dodajamo, da je ne bo preveč!)
Sedaj je čebula že lepo rumena in ji lahko dodamo meso. Malo ga popečemo, da ne bo več roza in vse skupaj zalijemo s prej pripravljeno mešanico. Malo še pokuhamo in odstavimo.
Testenine:
skuhamo v osoljeni vodi, vendar nikar jih ne razkuhajmo. Polagamo jih lahko na papir za peko.
Verjetno po nepotrebnem, ampak vseeno: zlaganje v pekač -
bešamel
testenine
omaka
sir
bešamel
testenine
itd.
Opombe
Jaz pečem v pekaču cca 25x40 cm in dobim štiri zelo bogate kose.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
