Kaneloni

Name: Kaneloni
Yield: 4
Cuisine: Italija
Ingredients: 250 g kanelonov; 300 g zamrznjenih artičok; 1 limona; 200 g sveže skute; 40 g kuhanega pršuta; 2 rumenjaka; 400 g bešamelne omake; strok česna; 30 g masla ali olja; parmezan; muškatni orešček; sol; poper

ribica

ogledov: 28 217Izvor: Italija

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 4

250 g kanelonov

300 g zamrznjenih artičok

1 limona

200 g sveže skute

40 g kuhanega pršuta

2 rumenjaka

400 g bešamelne omake

strok česna

30 g masla ali olja

parmezan

muškatni orešček

sol

poper

Način za kuhanje

Postopek

V širši posodi zavremo vodo s sokom ene limone. Ko voda zavre, damo vanjo artičoke in pustimo vreti 4 - 5 minut. Nato jih odcedimo in pustimo, da se ohladijo. V ponvi segrejemo olje ali maslo, odišavimo s česnom in dodamo artičoke. Dušimo 2 - 3 minute. V multipraktik damo artičoke, pršut in skuto, rumenjaka in žlico parmezana. Dodamo sol, poper in muškatni orešček po okusu. S tem nadevom nadevamo kanelone.

V pekač damo zajemalko ali dve bešamelne omake in nanjo položimo nadevane kanelone. Prekrijemo z ostalo bešamelno omako in potresemo s parmezanom. Pečemo na 175 stopinj približno pol ure.

Opombe

Jaz uporabljam vedno kanelone, pri katerih ni potrebno predhodno kuhanje.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO