Recept: Jajčni rezanci - Kulinarika.net

Jajčni rezanci

domači jajčni rezanci

    testenine
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

300 g moke

3 jajca

ščepec soli

Postopek

Moko presejemo na delovno površino in jo solimo. Na sredini naredimo jamico in vanjo ubijemo jajca. S konicami prstov začnemo gnesti od sredine. Gnetemo, dokler ne dobimo prožnega in gladkega testa. Testo oblikujemo v kepico in ga pokrijemo s krpo. Pustimo počivati približno 30 minut.

Testo razvaljamo na čim tanjše in ga narežemo na željeno obliko. Še boljše je, če imate strojček za rezance.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.