Domače testenine
testenine na hitro
- 15 min
- 5
Sestavine
Na osebo:
1 jajce
100 g moke
Postopek
Zamesimo testo, razvaljamo in po želji naredimo ali za lazanjo ali za rezance. Med tem časom zavremo vodo, jo osolimo in vržemo noter testenine, ki so v nekaj minutah kuhane. Če rabimo za lazanjo, damo v vrelo vodo, ki se malo ohladi in ko zopet zavre, poberemo ven.
Opombe
Za lazanjo damo testenine v vrelo vodo, ki se malo ohladi
in ko zopet zavre, takoj poberemo ven in jih damo v že pripravljeno
mrzlo-slano vodo, da se ne zlepijo. Za pekač 26 x 35 cm
potrebujemo maso za 3 osebe: 3 jajca, 300 g moke.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
včeraj sem jih delal, moje so bile v obliki srčkov. slika se že nalaga :)
že znan in dobro preiskušen, pravi recept za testenine ;) 5kica
zanima me, se dajo te domače testenine zapakirat v vrečko ali pa plastično posodo za kasnejšo uporabo? in kako dolgo zdržijo? hvala
Nisem še poskusila,ker delam vse sproti,da je sveže.Mogoče ti bo katera od kolegic povedala,upam.
Sem se malo pozanimala:eni jih hranijo SUHE v plastični skledi s pokrovom,eni v stekleni,eni v pločevinasti,drugi v kartonasti škatli ali pleteni košari z prtičkom pokrite.
Za na juho pa naredim samo iz 1 jajca,pa spravim v hladilnik in kmalu porabim.
Pri nas so v plastični škatli ali kovinski posodi, ker so res suhi, trajajo lahko tudi nekaj mesecev, se pa seveda običajno prej porabijo.
Ja,tukaj mi je pa nekaj čudno.Od kje pa tisti obraz,ker jaz ga nisem dala???
očitno si kliknila na krogec ob obrazku desno zgoraj ob polju, kamor si pisala. Jaz sem tudi.
najlepša hvala za odgovore! ;)
Sama delalm široke rezance po tem receptu,samo med valjanjem sem potrosila z baziliko in spustila še enkrat skozi stroj.Enostavni ,toda malo drugačni..slikica sledi.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | Nikita |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Špageti z brokolijem in prepraženimi drobtinami z inčuni
Brownie z marelicami