Zeljna solata s fižolom

lidka

37.449 ogledov

Zahtevnost
4 (1)

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1 glava svežega zelja

500 g kuhanega rjavega fižola

olje

kis

sol

poper

voda po potrebi

Način za kuhanje

Postopek

Zelje očistimo, na tenko naribamo, mu dodamo kuhan fižol in začinimo z oljem, soljo, kisom, poprom in po potrebi zalijemo z malce vode. Dobro premešamo. *Solato lahko postrežemo tudi kot prilogo k hrenovkam, mesnemu siru, polpetam...

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

*Lahko uporabimo bučno olje.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Belo

Krasno belo

Belo

Sauvignon blanc Quercus

Belo

Ventus Malvazija

Belo

Ventus Sauvignon

Belo

Sauvignonasse Quercus

Rosé

Ventus Rosé

Več predlogov

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

kreich

član od 200265 sporočil

23.3.2004 ob 14:59

Mi delamo podobno solato, le da namesto svežega damo kislo zelje...

Dragička

član od 20039558 sporočil

23.3.2004 ob 15:01 Zelo vesel

To je za mene ena od najboljših solat. Naredim tudi s kuhanim krompirjem, ampak pika na "i" je pa bučno olje.

Če si lačen in če je brzina, je lahko tudi samostojna jed.

vcibej

član od 20041264 sporočil

23.3.2004 ob 17:02

Prosim malo več o kombinaciji kislega zelja in fižola. Potem dodaš samo olje? Kaj pa repa? Z svežim zeljem smo to solato že delali. postregla pa sem jo zraven pohanih osličev. Zelo sveže.

kreich

član od 200265 sporočil

26.3.2004 ob 21:02

Kuhanemu in ohlajenemu fižolu dodam kislo zelje, bučno olje, poper( vodo, če je potrebno, prav tako sol), premešam in solata je pripravljena. Prileže se k ribam, jemo jo tudi samostojno.

neza66

član od 20054 sporočil

13.8.2005 ob 11:58

Jaz dodam še ščepec mlete kumine.

vcibej

član od 20041264 sporočil

18.8.2006 ob 15:11

Na dopustu sem izvedela od znanke, da je zelje poparila z vrelo vodo preden je solato naredila - je mehkejša.

živica

član od 2002307 sporočil

20.8.2006 ob 22:29

Pri nas pa tanko naribano zelje prelijemo s segreto mešanico kisa, soli in vode, dobro premešamo ter pustimo nekaj časa v hladilniku. Nato še bučno olje in... mmmmm...

lidka

član od 20023690 sporočil

21.8.2006 ob 11:17 Vesel

Če se zeljno solato pusti, da se malo uleži v hladilniku, bo zelje prav tako mehko...

MBrando

član od 20112308 sporočil

26.9.2012 ob 13:10

Ena izmed TOP soljat ter med TOP5 po moji izbiri.

Ko je sezona svežega zelja in stane kilca manj kot 50c, se tega preobjem za naprej in nazaj.

Seveda fižol (le-tega bi lahko jedel vsaki dan!! Prebranac, pasulj, čisto tak iz konzerve, v solati, z kislim zeljem, v kakšni tortilji, na pizzi....) in bučno olje stvar le še nadgradita in dodata piko na I!

MBrando

član od 20112308 sporočil

26.10.2012 ob 12:52

Vedno znova...superca!

Število mnenj: 11, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj se prijavite ali vpišite.

Prijavite se lahko tudi z Google računom.

Prijava Vpis