Zakaj pa je potrebno fižol prevreti?
Extra zeljna solata
nekaj posebnega iz bogate mamine kuhinje
anamarija1 
88.501 ogledov
88.501 ogledov
-
Zahtevnost
- 15 min
-
5
(2)
Oglas
Sestavine
Postopek
Pločevinko fižola odpremo ter jo stresemo v posodo, dodamo malo vode ter prevremo. Česen nasekljamo ter ga dodamo olivnemu olju. Segrevamo približno 5 minut (ne sme vreti).
Zelje narežemo na tanko, dodamo vrelo olje s česnom vred in vrel fižol z nekaj tekočine. Pokrijemo za 5 minut . Solimo, popramo in dodamo kis, dobro premešamo in postavimo na hladno!
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Ta solata je zame nekaj posebnega, ker surovega zelja sicer ne maram!
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 20055381 sporočil
Če je solata mehka fižola odcedim in dobro oplaknem, če pa je solata trda kot v tem primeru, pa celotno vsebino prevrem in dodam še vodo. Solata pride zato bolj mehka in bolj okusna!
Tukaj dodam tudi malo tekočine, denimo na radič pa le vroč fižol, poskusi, pa boš ugtovila, da je čisto nekaj drugega.
OLje segrejmo na nizki temperaturi, da se česen ne zažge!
član od 2006196 sporočil
Zelje se zmehča tudi če ga soliš par ur prej, preden dodaš ostale sestavine. Tisto čisto sveže narezano sladko zelje je pa res bolj za zajce. Sama nikoli ne dodajam vročih sestavin, zelje preprosto posolim kaki dve uri prej in lepo upade, se malo zmehča, nakar dodam še fižol, olje in kis.
lp
Alenka
