Zelo dobro, ta "plevel" je uporaben na več načinov. Pri nas ga jemo zmešanega z jajci.
Riko, daj še kakšen recept?
Tolstika (portulak) v solati
-
Zahtevnost:
-
5
(1)
-
Statistika
Sestavine
Postopek
Nakrhljaj paradižnik, dodaj listke s sočnimi stebelci tolstike in drobno narezano baziliko. Zabeli z olivnim oljem, okisaj ter obloži z narezanimi v trdo kuhanimi jajci.
Opombe
Čeprav imajo tolstiko za plevel, ima ta rastlina hrustljive, sočne listke, prjetnega, odličnega okusa. Nekateri jih pokuhajo in dodajo solatam. Sam ga imam najraje presnega, zabelim pa ga tudi s sojino omako in žlico kisle smetane.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
