Tofu solata

Name: Tofu solata
Total time: 15 min
Ingredients: 200 g tofuja; 1 mlada čebula; 1 strok česna; 5 pečenih paprik (iz kozarca); 1 žlica sojine omake; sol, poper; bučno olje; kis

Tarja83

12.220 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
15 min
Oceni

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

200 g tofuja

1 mlada čebula

1 strok česna

5 pečenih paprik (iz kozarca)

1 žlica sojine omake

sol, poper

bučno olje

kis

Način za kuhanje

Postopek

Tofu narežemo na kocke in ga prelijemo z marinado iz sojine omake, soli, popra in začimb, ki si jih lahko poljubno izberete. Sama dodam še kapljico tabasca in ščepec mlete paprike. Tofu pustimo v marinadi vsaj pol ure . V ponvi segrejemo malo olja in popečemo mariniran tofu. Ko se ta ohlaja, sesekljamo čebulo, česen, papriko pa narežemo na kocke. Vse skupaj denemo v skledo in dodamo tofujeve kocke. Prelijemo z oljem in kisom ter začinimo po okusu. Vse dobro premešamo in postrežemo s kruhom.

Dober tek!

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

V receptu sem pozabila navesti da dodamo celo čebulo, tudi zelenje.

Predlogi za vino

Belo

Sauvignon blanc Quercus

Belo

Rosé

Belo

Belo

Belo

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Zalshka

član od 2007110 sporočil

10.3.2009 ob 15:03 Zelo vesel

To pa bo neki za nas vegetarijance :) Čeprav bi bilo s svezo papriko in brez tabaska bolj po mojem okusu.. no pa saj se dodaja in odvzema po zelji :D

Tarja83

član od 2006273 sporočil

10.3.2009 ob 16:46

Solate so pa itak zato,da se dodaja pa odvzema kakor komu ljubo,zato pa imamo malo morje Francoskih solat,testeninskih solat in tako naprej.In seveda je vsaka najboljsa....Idej ni nikoli prevec recem jaz.

larisa1

član od 2003167 sporočil

11.3.2009 ob 16:43

V zvezi s tofujem imam eno vprašanje. Meni je izredno všeč neobdelan t. j. sveži vakumsko pakiran tofu. Če ga popečem ali ocvrem itd. mi ne ustreza več okus. Zanima me, ali ga lahko jem kar "surovega".

Te teme nisem nikjer našla.