Špinačna solata
-
Zahtevnost:
-
Oceni
-
Statistika
Sestavine
10 dag mlade špinače
1 strok strtega česna
1 trdo kuhano jajce, narezano na rezine
olje in kis po okusu
sol po okusu
Postopek
Špinačnim listom potrgamo peclje, jih v več vodah temeljito operemo in položimo na cedilo, da odteče voda. Nato jih naložimo v skledo za solato. V lončku zmešamo sol, kis ali limonin sok, olje in strt česen. Ko se sol razstopi, prelijemo preliv po špinači in premešamo. Solato okrasimo z rezinami jajca in jo takoj ponudimo. Špinačna solata je okusna samo, če jo uživamo sveže pripravljeno.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
