Solata

Name: Solata
Total time: 30 min
Yield: za 3 osebe
Ingredients: 180 g ajdove kaše; 4 manjša jabolka; 1 malo večji jajčevec; pest arašidov; srednja čebula; 2 papriki; 4 paradižniki; rukola (po želji); sveža bazilika; sveži drobnjak; origano; kurkuma; sol; navaden jogurt; balzamični kis

poletna pisana solata

zhanna.

7.132 ogledov

Zahtevnost
30 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za 3 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

180 g ajdove kaše

4 manjša jabolka

1 malo večji jajčevec

pest arašidov

srednja čebula

2 papriki

4 paradižniki

rukola (po želji)

sveža bazilika

sveži drobnjak

origano

kurkuma

sol

navaden jogurt

balzamični kis

Način za kuhanje

Postopek

Narezana jabolka na malo vode podušimo, da dobimo čežano. Ajdovo kašo skuhamo po navodilih na embalaži (razmerje prb. 1:4.5).

V ponvi podušimo čebulo (v teflonski ponvi maslo ni potrebno), nato dodamo arašide in nasoljene ter z origanom začinjene melancane. Kuhamo tako dolgo, da se melancani zmehčajo.

Rukolo nasolimo in dodamo kis. Papriko in paradižnik narežemo in nasolimo.

Kuhani ajdovi kaši dodamo kurkumo in sol.

V skledo damo na dno rukolo, nato paradižnik in papriko, dušena jabolka (čežano), melancane in ajdovo kašo.

Čez polijemo jogurt, zmešan z drobnjakom in še malo pokisamo.

Okrasimo z listki bazilike :)

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas