Recept: Solata - Kulinarika.net

Solata

poletna pisana solata

    solate
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

količina: 3 osebe

180 g ajdove kaše

4 manjša jabolka

1 malo večji jajčevec

pest arašidov

srednja čebula

2 papriki

4 paradižniki

rukola (po želji)

 

sveža bazilika

sveži drobnjak

origano

kurkuma

sol

 

navaden jogurt

balzamični kis

Postopek

Narezana jabolka na malo vode podušimo, da dobimo čežano. Ajdovo kašo skuhamo po navodilih na embalaži (razmerje prb. 1:4.5).

V ponvi podušimo čebulo (v teflonski ponvi maslo ni potrebno), nato dodamo arašide in nasoljene ter z origanom začinjene melancane. Kuhamo tako dolgo, da se melancani zmehčajo.

Rukolo nasolimo in dodamo kis. Papriko in paradižnik narežemo in nasolimo.

Kuhani ajdovi kaši dodamo kurkumo in sol.

V skledo damo na dno rukolo, nato paradižnik in papriko, dušena jabolka (čežano), melancane in ajdovo kašo.

Čez polijemo jogurt, zmešan z drobnjakom in še malo pokisamo.

Okrasimo z listki bazilike :)


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.