Solata s piščancen in curry-jem

Solato natrebimo v večjo posodo. Jajca v trdo skuhamo. Piščanca popečemo do rjavkaste barve, dodamo curry, po želji pa še pinjole ter muškatni orešček v prahu.

Česen nasekljamo čisto na drobno, ga stresemo v lonček, dodamo majonezo in mleko. Dobro premešamo, da dobimo preliv za solato.

Naredimo solato z malo bučnega olja in balzamičnega kisa, dodamo prej narejen preliv ter premešamo, dodamo koruzo in v trdo kuhana jajca, pečenega piščanca in vse skupaj potresemo s parmezanom.