Solata iz jajčevcev in piščanca

Name: Solata iz jajčevcev in piščanca
Total time: 15 min
Cuisine: Turcija
Ingredients: 3 jajčevci; 1/2 piščančjih prsi; 1 rdeča paprika; sveži peteršilj; sveži koper; kisle kumarice; mlada čebula; sol; poper; 1 žlica majoneze; 2 dl jogurta; en strok česna

solata se lahko uporabi kot priloga k mesu na žaru,. brez piščanca pa je primerna tudi za vegetarijance

citamax

Izvor: Turcija

15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

3 jajčevci

1/2 piščančjih prsi

1 rdeča paprika

sveži peteršilj

sveži koper

kisle kumarice

mlada čebula

sol

poper

1 žlica majoneze

2 dl jogurta

en strok česna

Način za kuhanje

Postopek

Jajčevce zavijemo v folijo, postavimo v posodo in na počasnem ognju pečemo, občasno obračamo, da se ne zapeče preveč. Pečemo, dokler jajčevci ne postanejo mehki znotraj.

Kuhat damo tudi polovico piščančjih prsi.

Rdečo papriko očistimo in narežemo na kvadratke in popečemo v ponvi brez dodajanja olja.

Svež peteršilj in koper narežemo na majhne dele, prav tako kisle kumarice. Jaz sem dala 7 majhnih, če imate večje, jih lahko dodate samo 4-5.

Nekaj kosov mlade čebule narežemo na malo in dodamo k solati..

Ko so jajčevci dovolj mehki, jih olupimo in narežemo na malo ter dodamo k solati, prav tako piščanca. Vse solimo in popramo.

Jogurt zmešamo z žlico majoneze in dodamo stisnjen strok česna, prelijemo po ostalih sestavinah in zmešamo. Hranimo na hladnem.

Po kakšni uri je solata še boljša.

Opombe

Če ne dodate piščanca, se lahko uporabi kot vegetarjanska jed.

Peteršilj in koper sta najboljša v solati, če sta sveža.

Če vam okus česna ni všeč, ga lahko spustite ali dodate samo 1/2 stroka.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO