Solato sem naredila, res je okusna in osvežilna. Še bo na jedilniku.
Pisana solata z avokadom
-
Zahtevnost:
-
15 min
-
5
(1)
-
Statistika
Sestavine
1 zrel avokado
1 žlica drobno sesekljane čebule
1 velika pest ali pol konzerve rdečega fižola
1 trdo kuhano jajce
1 žlica bučnega olja
1-2 žlici jabolčnega kisa
1 ščep oz po okusu Bio provansalska sol
Postopek
Zrel avokado narežemo na kocke, dodamo drobno sesekljano žlico čebule, veliko pest kuhanega rdečega fižola, lahko tudi iz konzerve, ter drobno narezano trdo kuhano jajce. Po okusu začinimo z Bio provansalsko soljo, bučnim oljem in kisom ter narahlo premešamo.
Opombe
Odlična je za malico ali kosilo, v službi ali na poti. Zdrava in še okusna po vrhu! Lahko jo narediš dan prej in shraniš v zaprti posodi.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
