Zelo dobra solata, sem jo naredila v nedeljo, sedaj je še dovolj čemaža. In še 5 -ka.
Nasitna solata s čemažem
mimika 
14.846 ogledov
14.846 ogledov-
1/5
Zahtevnost -
5
(1)
Sestavine
25 dag čemaževih listov
25 dag kuhanega fižola v zrnju
2 kuhani jajci
10 dag slanine (uporabljam pečeno panceto)
kis, olje
sol, poper
žlička gorčičnih zrn (ni nujno)
Postopek
Čemaževe liste operemo in jih narežemo. Dodamo fižol in narezani jajci. Na olju prepražimo slanino in zalijemo s kisom. Solato prelijemo z vročim prelivom ter jo solimo in popramo po okusu. Potresemo z gorčičnimi semeni.
Opombe
To je nasitna solata za večerjo. Zraven paše črn ali polnozrnat kruh.
S to solato sem premagala odpor do "špehove" solate.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
