Makaronova solata z gobami

Makarone skuhamo (v vodo dodamo malo olja, da se ne sprimejo), narezane gobe popražimo na olju in česnu, dodamo peteršilj, posolimo in odstavimo ter ohladimo.

Zmešamo majonezo, kislo smetano, gorčico, dodamo kapre, timijan in origano, sol.

Vse sestavine zmešamo, dodamo grobo rezane orehe ter vrečko parmezana. Pustimo v hladilniku, da se okusi povežejo.