mnenj na posebni strani

Makaronova solata z gobami

Sestavine

1/2 kg testenin (mali polžki)

1/2 kg na večje kose zrezanih gob (šampinjoni)

1 mala majoneza

1 kisla smetana

1 žlica gorčice

1 vrečka parmezana

peščica orehov

kapre

timijan

origano

česen

sesekljan peteršilj

Postopek

Makarone skuhamo (v vodo dodamo malo olja, da se ne sprimejo), narezane gobe popražimo na olju in česnu, dodamo peteršilj, posolimo in odstavimo ter ohladimo.

Zmešamo majonezo, kislo smetano, gorčico, dodamo kapre, timijan in origano, sol.

Vse sestavine zmešamo, dodamo grobo rezane orehe ter vrečko parmezana. Pustimo v hladilniku, da se okusi povežejo.