To bom pa poskusila. Sem oboževalec tako kuskusa, kot paradižnikov.
Kuskus s paradižnikom
-
Zahtevnost:
-
15 min
-
Oceni
-
Statistika
Sestavine
vrečka KusKusa
400 g paradižnika češnjevca (lahko tudi navaden paradižnik)
1 rdeča paprika
sveža meta
balzamični kis
sol
olivno olje
Postopek
Skuhamo KusKus po navodilih na vrečki ter ga ohladimo. Paradižnik češnjevec narežemo na četrtinke (če vzamemo večji češnjevec oz. navaden paradižnik pa na manjše koščke), papriko narežemo na manjške kocke, meto drobno nasekljamo, dodamo kis, olje in sol ter na koncu še ohlajeni KusKus. Vse skupaj dobro premešamo in postavimo v hladilnik za par ur, še boljši okus pa dobimo, če ga pustimo v hladilniku en dan.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
