Poznam to solato. Zelo dobra in poletno osvežilna!
Krompirjeva solata s kumaro
še ena različica krompirjeve solate
pikapolonica80 
20.917 ogledov
20.917 ogledov
-
Zahtevnost
- 1 ura
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Postopek
Krompir operemo, damo ga v slano vodo in skuhamo. Nato ga odcedimo in še vročega olupimo. Ko se nekoliko shladi, ga narežemo na rezine.
Kumaro operemo in jo neolupljeno narežemo na tanke rezine. Rahlo jo posolimo in pustimo, da spusti sok. Čebulo olupimo in na drobno sesekljamo.
V vodo, v kateri smo raztopili zelenjavno kocko, damo nasekljano čebulo in kuhamo 4 minute . Nato juho in čebulo prelijemo čez krompirjeve rezine. Dodamo gorčico, kis, sol in poper in narahlo premešamo.
Iz kumar odlijemo odvečno vodo in jih primešamo v krompirjevo solato in prilijemo malo olja.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 20102390 sporočil
Ne vem zakaj je treba lupiti še vroč krompir. Vroč krompir se pri rezanju drobi, ob rezanju hladnega dobimo lepe ploščice. Po nasvetu nekaterih kuharic je pri nas najbolj priljubljena kumarična solata s porom, seveda spodnji beli del, ki ga zrežem k posoljenim kumaram, da se tudi zmehča. Je manj oster, kot čebula. Olje pa nam je všeč bučno.
Rada preiskušam različne recepte, tudi tega tvojega z zelenjavno kocko bom.
